冻了的大蒜能淹腊八蒜吗
2025-10-12
冻了的大蒜能淹腊八蒜，但口感不好，不建议食用。 腊八蒜的作法：材料:大蒜，白冰糖，米醋。 1、首先如果家里没有大蒜，从市场上买新鲜的大蒜，一定要注意选择更饱满大一点的大蒜，最好是紫蒜，这样的大蒜会更美味。 2、大蒜去皮后洗净，然后自然晾干。大蒜不宜用生水染色，如果用生水染色，很容易出现腐烂现象。 3、晾干后，去掉大蒜的所有末端。 4、然后我们准备一个可以密封的瓶子，或者一个可以在平时吃的罐装瓶子...
大蒜冻了还能做腊八蒜吗
2025-10-06
冻蒜能做腊八蒜。 冻蒜做腊八蒜的方法如下： 1、将冻蒜去皮洗净后控干水份。 2、取玻璃容器装四分之三的蒜进去。 3、加米醋至瓶口。 4、最后盖紧瓶盖放在阴凉且能见到阳光的地方，大概半个月到一个月即可。腊八蒜的好处：经过腌制后，大蒜会变成绿色，这是蒜绿素。蒜绿素是一种抗氧化物质，具有良好的抗氧化、防衰老的作用...