1、酸菜一棵、五花猪肉一斤半、肥肉3两、土豆粉2两、豆油、葱、姜、蒜、大料、花椒粒适量、盐、味精、酱油适量。 2、方法:首先,把酸菜捞出整棵放在温水中浸泡去酸味。 3、把五花肉切成0.8厘米厚5......