清江鱼又叫长吻鮠、江团、肥鱼。清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家工商局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用......
1、概念不同。清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼;鲶鱼是动物界鲶属的一个品种。 2、外貌不同：清江鱼的身体有点偏扁，鲶鱼的身体比较圆润，有一种肥肥的圆圆的感觉。清江鱼的鱼嘴是有点扁扁宽宽的，胡须相对......
清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝，并不单独指某一鱼的种类，仅代指清江水库中的所有鱼类，所以没有确切学名。 清江发源于鄂西山涧洞泉，由两千多条山泉汇集而成，水域水质......
