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小苏打能代替泡打粉吗
小苏打能代替泡打粉吗
小苏打能代替泡打粉吗
小苏打是不能代替泡打粉的,因为小苏打属于碱性物质,而泡打粉属于中性物质,二者酸碱性不同,无法自由代替,而且小苏打具有清洗碗筷、发酵面食的作用,一般可以使用食用碱以及酵母粉代替小苏打...
2025-10-06
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