烟丝怎么处理抽起来更香
2025-10-06
烟丝怎么处理抽起来更香，可以尝试发酵处理和调制处理：选择劲大、烟叶厚的烟丝进行发酵，因为发酵会减小烟的劲道。使用高度白酒（50度以上）和蜂蜜，以5:2的比例混合后，均匀喷洒在烟丝上，然后用手压紧至有适度湿度。将处理过的烟丝放入密封袋中，进行密封发酵5到6天。这样可以增加烟丝的柔和度和香甜味。发酵完成后，取出阴干或在炒锅里用小火慢慢炒香，炒锅要先清洗干净，加点菜油，炒时用手翻动，让其均匀受热...
2025-10-06
烟丝怎么处理抽起来更香，可以尝试发酵处理和调制处理：选择劲大、烟叶厚的烟丝进行发酵，因为发酵会减小烟的劲道。使用高度白酒（50度以上）和蜂蜜，以5:2的比例混合后，均匀喷洒在烟丝上，然后用手压紧至有适度湿度。将处理过的烟丝放入密封袋中，进行密封发酵5到6天。这样可以增加烟丝的柔和度和香甜味。发酵完成后，取出阴干或在炒锅里用小火慢慢炒香，炒锅要先清洗干净，加点菜油，炒时用手翻动，让其均匀受热...