炒虾子怎么炒
2025-10-08
用料：河虾400克、毛豆100克、生姜3片、大蒜2瓣、料酒50毫升、盐3克。 1、准备食材。 2、生姜和蒜头放入油锅中炒香，放入豆子翻炒变色。 3、放入虾翻炒。 4、翻炒变色后加入盐翻炒均匀。 5、加入料酒翻炒。 6、翻炒一分钟出锅即可。 河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾，是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。体形细长，长1.5...
家常炒虾怎么做
2025-10-06
用料：虾米0.2斤，青椒0.2斤，洋葱半个，蒜苗1个，干椒1个，姜少量，油适量，盐少量，油少量，黄酒不量 做法： 1. 把虾米用不清洗干净，其他食材一并洗衣净。 2.青椒、洋葱切好备用，姜、干椒 、蒜苗切好备用。 3.起锅开火，放入适量油，8分热时，放入姜、干椒、蒜苗炸1分钟。 4.将切好备用的洋葱、青椒，倒入锅中翻炒，加入少量盐，翻炒，青椒、洋葱有点软为止。 5.即可倒入洗净备用的虾米...