高压锅炖猪蹄的家常做法步骤
2025-10-07
1、准备用料。猪蹄、盐、葱、姜、酱油、料酒、大料。 2、猪蹄洗净，焯水去除异味。 3、锅里放少许油，放白糖炒糖色。 4、糖色炒好放入猪蹄，不停翻炒，使之均匀上色。 5、放入料酒，酱油，大料，盐，葱姜炒匀。 6、加入热水煮开，倒入高压力锅，炖制40分钟。 7、最后倒入炒锅收浓汤汁即可...
高压锅炖猪蹄的做法
2025-10-06
很多朋友喜欢吃猪蹄，因为猪蹄含有大量的胶原蛋白，对很多女士来说，养颜的效果很好。但是却不知道怎么做，特别是用高压锅，这个对水量的控制很关键，而且要想滋味更加美味，调料也应该放好，下面我就为大家介绍一下高压锅炖猪蹄的做法。 猪蹄去毛切块洗净。趁冷水下锅，在锅里焯一遍。水里加料酒。 锅开后煮5，6分钟，去血沫捞出用凉水冲净。在高压锅里放入姜片生抽老抽，少许蚝油冰糖料酒香叶。把猪蹄倒入，搅拌一下上色...