1、食材：猪手/猪脚（喜欢吃肉多点的，选猪脚）一个，莲藕一节，生姜、砂糖、冰糖、小米辣、油、盐、香醋、料酒、枸杞、老抽、蚝油、西兰花一小朵。 2、【过一遍水】煮开水后，倒下剁碎的猪脚，放料酒，盖......
糖醋猪蹄的材料：猪蹄1000克，姜1块，食盐适量，陈醋150毫升，红糖半块，老抽15毫升，生抽30毫升。 做法： 1、将斩好的猪蹄洗干净，放进煮沸的水中焯水； 2、时间约5分钟，猪蹄转色，用冷水......
