1、清炖清江鱼：原料：清江鱼、葱、植物油、姜片、花椒、八角、生抽、老抽、盐、白糖、蒜片。做法：清江鱼洗2遍，炒锅放油烧热，放入花椒爆香。放入葱姜片。放入清江鱼翻炒几下，鱼太大了剁开来炖。沿着锅边......
主料: 清江鱼半个 辅料: 豆瓣酱7勺 盐少许 姜12片 豆腐皮适量 金针菇适量 太太乐鲜贝露5勺 蚝油3勺 料酒4勺 葱3根 香肠3根 — 烹饪步骤 — 1· 清江鱼洗干净划刀，对半切开 2·......
