腌制辣椒的方法： 1、准备材料：辣椒１０００克、仔姜５００克、大蒜３００克、盐３克、花椒５克、白酒３０毫升、开水适量。 2、所有材料洗净沥干水份。 3、切成条状后放入盆中。 4、加入盐。 5、再......
1、准备辣椒、姜、大蒜、盐、花椒、白酒、开水。所有材料洗净沥干水分。 2、切成条状后放入盆中，加入盐。 3、再加几粒干花椒，淋入些许白酒***菌。 4、拌匀腌制半小时后装入干净无油的容器中。 5......
