1、选体大壳薄、腹足肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏肉、无破壳的芝麻螺为加工原料。以仲夏前后，芝麻螺格外脆嫩肥满时，为采捕、加工的黄金季节。 2、将选好的芝麻螺放入桶中，加20%-23%的盐水，......
吃芝麻螺的危害主要是指食用不当可能引起的健康问题，包括但不限于以下几点： 1、引起过敏性皮肤病：芝麻螺中含有的成分可能引起过敏反应，导致皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等全身症状。 2、细菌污染：如......
