原料：桂鱼1000克、鸡蛋清250克、淀粉50克、火腿25克、香菇25克、黄瓜200克、葱适量、姜适量、蒜适量、笋尖适量、绍酒适量、精盐适量、味精适量、高汤250克、精油500克。 做法：1、将......
