中华鲟可以吃吗

中华鲟不可以吃。中华鲟属于国家一级保护动物，禁止捕***食用，如果私自捕***属于违法行为。市面上售卖的中华鲟实际上是样子与中华鲟相似的杂交鲟，其实算不上真正的中华鲟。