干煸猪连体做法
发布时间:2025-10-06 | 来源:互联网转载和整理
首先第一步1:猪连体清水洗净去油':切块待用'2:准备芹菜、元葱、川椒、麻椒、(元葱'芹菜切段)
3:调料'味精、红油、白糖、鸡精或(鸡粉)、郫县豆瓣酱,好了准备工作完毕'接下来第四步4:连体抄水(用水煮熟)投凉、然后拍干粉(生粉即可)、
5:烧油'切记炸的时候油温一定要高!连体炸干即可'(以个人口味而定)。
6:锅内放入之前备好的红油(适量)、郫县豆瓣酱炒香、川椒、麻椒、元葱、芹菜、一起煸炒'然后放入连体'鸡精、味精、白糖、出锅的时候放入少量红油或(麻油),一盘麻辣鲜香的干煸连体出炉了!