蒙古族的饮食风俗

发布时间：2025-10-06 | 来源：互联网转载和整理

蒙古族的饮食风俗是三餐离不开奶和肉。蒙古族是马背上的民族，传统饮食大致可以分为四种，分别是面、肉、奶、茶。奶食是用奶为原料制成的食品，可以饮用的是鲜奶、酸奶和奶酒，可以食用的是奶酪、奶油、奶皮子等。

肉食主要以牛肉、绵羊肉为主，其次是山羊肉和少量的马肉。肉类是蒙古族人的名贵佳肴。蒙古族每天都是离不开茶的，除了饮用红茶以外，还有饮用奶茶的习惯，每天早上第一件事情就是煮奶茶，蒙古的奶茶是咸的。常见的面食是面条、烙饼、蒙古包子、蒙古糕点酥饼等，极具蒙古特色。