加饭酒为什么叫加饭酒

原因是在生产时改变配料的比例,增加糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是绍兴老酒,素有“酒中独步”“中华靠前味”的美称。其是一种半干酒,酒度15%左右,糖分0.5%-3%。酒质醇厚,气郁芳香。

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