羊奶怎么煮

发布时间：2025-10-10 | 来源：互联网转载和整理

1、温度过低，时间过短，达不到消毒目的；煮沸过久，会破坏羊奶中的营养成分，且降低了色、香、味。所以煮牛奶要用旺火，煮沸后立即熄火。稍停片刻再煮，再沸再熄火。如此仿佛三四次。大约煮10分钟，就能做到两全其美了。

2、煮羊奶先不要加糖。因为羊奶中的氮基酸与糖在高温下会生成有害的果糖基赖氨酸，不易被消化吸收，尤其是儿童。正确的方法是：等煮沸的羊奶锅不烫手时再加糖。