山西什么牌子的醋比较好比较正宗

发布时间：2025-10-10 | 来源：互联网转载和整理

山西陈醋虽然很有名气，但是外地人还真不一定喝的惯，总感觉有股酱油味；山西本地人喜欢喝这个口味，对于外地醋针织南方的醋也许也喝不惯。

山西有名的醋除了我们在超市常见的水塔陈醋、紫林陈醋之外，在本地也有很多醋，由于用传统方法酿造，产量小，不足以供应外地人，只在当地很有名气；比如山西太原的宁化府陈醋，具有几百年的历史，味道纯正，口感香，在太原很受欢迎。山西其它崎岖也有一些用传统方式酿造的陈醋，喜欢就多走走，旅游同事也了解山西面食与醋文化，品尝一下当地纯粮食酿造的陈醋。