麦饭石锅是涂层还是纯麦饭石

麦饭石锅是涂层，不是纯麦饭石。麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅，不是天然材料的不粘锅，因为其表面花纹和麦饭石的花纹相似，所以叫做“麦饭石锅”，可以放在明火上直接进行使用。