焖烧杯的作用及使用方法

焖烧杯的作用主要是把食物放在近似于开水温度的杯中将其焖熟。其使用方法很简单，把食物（特别是汤类）放入杯中，然后注入滚烫的开水，再把盖子盖起来闷2个小时左右，借助杯子保温的功能，食物便逐渐焖熟。