美食名称：
1、北京：北京烤鸭
2、宁夏：清葱羊羔肉
3、天津：锅塌里脊
4、重庆：辣子鸡
5、河北：驴肉火烧
6、贵州：酸汤鱼
7、山西：过油肉
8、云南：过桥出线
9、内蒙古：于扒羊肉
10、陕西：羊肉泡馍
11、黑龙江：锅包肉
12、辽宁：猪肉炖粉条
13、**：炸灌肺
14、上海：红烧肉
15、新疆：烤全羊
16、江苏：红烧狮子头
17、青海：羊肉炒面片
18、浙江：西湖醋鱼
19、湖南：剁椒鱼头
20、安徽：黄山臭桂鱼
21、广东：白切鸡
22、吉林：清蒸白鱼
23、广西：螺蛳粉
24、福建：佛跳墙
25、江西：粉蒸肉
26、海南：文昌鸡
27、山东：九转大肠书
28、四川：麻婆豆腐
29、河南：烩面
30、甘肃：河西羊羔肉
31、湖北：沔阳三蒸
