鸡肫是什么部位

发布时间：2025-10-10 | 来源：互联网转载和整理

鸡肫是鸡的肠胃部分，在平时也叫鸡胗、鸡内金等。它主要是为了帮助鸡进行消化的，由于鸡没有牙齿，吞食的小石头或其它的食物都是通过鸡肫消化，所以它也是鸡比较重要的部位，也是人们经常吃的一种营养食材。