食材准备：油、姜末、葱末、茄子、面粉、鸡精、盐、肉馅。
茄子切成夹刀片，肉馅加葱末、姜末、盐、鸡精搅拌均匀，塞入茄子中。
面粉加水，放入茄子均匀沾满面糊，茄子煎至两面金黄即可。
茄饼夹肉的家常做法 怎么做夹肉茄饼
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食材准备：油、姜末、葱末、茄子、面粉、鸡精、盐、肉馅。
茄子切成夹刀片，肉馅加葱末、姜末、盐、鸡精搅拌均匀，塞入茄子中。
面粉加水，放入茄子均匀沾满面糊，茄子煎至两面金黄即可。
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