百科知识网

茄饼夹肉的家常做法 怎么做夹肉茄饼

发布时间：2025-10-06 | 来源：互联网转载和整理

食材准备：油、姜末、葱末、茄子、面粉、鸡精、盐、肉馅。

茄子切成夹刀片，肉馅加葱末、姜末、盐、鸡精搅拌均匀，塞入茄子中。

面粉加水，放入茄子均匀沾满面糊，茄子煎至两面金黄即可。