牛奶是不是胶体

发布时间：2025-10-09 | 来源：互联网转载和整理

牛奶是一种复杂的胶体混合物,是不透明的液体。区分溶液,胶体,还有悬浊液的标准有它们中分子的直径上的区别,但是,这是微观上的,不能用肉眼鉴别。但是,还可以用胶体的丁达尔效应来鉴别,如果一道光束通过牛奶时,会形成一道光亮的通路,因此,牛奶就是胶体。