干红和甜红的区别
发布时间：2025-10-09 | 来源：互联网转载和整理
干红和甜红都是葡萄酒的一种品种，两者的区别如下：
1、含糖量不同
干红是指干红葡萄酒，它的含糖量比较低，每升所含的糖量小于4克；甜红是指甜红葡萄酒，它的含糖量比较高，含糖量每升超过45克。
2、酿酒方法不同
干红葡萄酒采用的是传统的浸提发酵法，二氧化碳发酵法，连续发酵法等技术；甜红葡萄酒采用的酿酒技术为人工冷冻法，稻草法等。
3、口感不同
干红葡萄酒的含糖量低，所以它喝起来基本没有甜味；甜红葡萄酒的含糖量高所以它的口感偏甜，带有浓浓的葡萄香味。