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包粽子的叶子是什么叶子 包粽子的叶子有哪些

发布时间：2025-10-07 | 来源：互联网转载和整理

1、包粽子的叶子一般为箸叶、箬叶、芦苇叶，南方一般以箸叶、箬叶为主，北方以芦苇叶子为主。除此之外，还有桂竹叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳、月桃叶、芭蕉叶等。

2、选择包粽子的叶子时，靠前要具有清香的味道，能增添风味，还要保证水煮后不破，还要求叶子的面积大一些。