胡辣汤是河南的吗

是的。胡辣汤主要起源于河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”和漯河市舞阳县北舞渡镇的“北舞渡胡辣汤”，胡辣汤是中国河南的特色汤类食品，已经发展成为河南及陕西等周边省份的小吃之一。