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好的鸡架汤怎么熬

发布时间：2025-10-07 | 来源：互联网转载和整理

熬鸡架汤做法：

主料：鸡架一个、豆腐一小块。

步骤：

1、准备好香菇、葱、姜、蒜、枸杞；

2、将鸡架焯水，尽量把末煮出来。然后再重新倒水煮鸡架；

3、准备好豆腐条、黄瓜条、红萝卜条；

4、鸡架锅煮开后放第一步的辅料，再倒入少许料酒；

5、将鸡架汤小火煮3分钟后，放入豆腐条煮10分钟，最后将黄瓜条和萝卜条放入，可以放点白胡椒，根据自己口味加盐；

6、鸡架汤完成。