玉米是放水里煮还是蒸

建议将玉米放入锅内蒸熟，这样可以避免玉米的营养物质流失在水中，同时也能让玉米的口感更加香甜，鲜嫩。如果是将玉米放入锅内煮熟，最好使用冷水下锅，这样可以让玉米逐渐受热，不会出现夹生的情况，口感也会比较傲软糯、清甜。