榴莲的籽能吃吗怎么吃?

榴莲的籽能吃，不过不可以生吃，需要煮熟再吃，比较常见的食用方式是用来煲汤或者直接煮着吃，口感比较像板栗。榴莲核的营养价值也比较高，含有蛋白质、脂肪、糖分、维生素和钙、铁等矿物元素。