莲子要泡多久

发布时间：2025-10-07 | 来源：互联网转载和整理

如果是刚从莲蓬上取下的新鲜莲子不用泡，直接洗净下锅煮即可。如果是干莲子，莲子质地较硬，可用清水提前3小时开始浸泡，莲子可用冷水泡发，也可用温水泡发，但不宜用开水长时间浸泡。