麻辣吮指虾尾
虾尾提前解冻好洗净，锅中热油放入辣椒段，倒入洋葱丝、蒜末、煸香，放入虾尾爆炒一下，加入麻辣小龙虾调料和清水煮开，大火收汁。
蒜蓉金汤龙虾尾
虾尾解冻洗净备用，准备蒜末。锅烧热加入花生油，用小火炒蒜末，加1块黄油，加少许糖，放入姜和虾尾，炒1分钟加蚝油、生抽、盐。加1罐啤酒，转中大人将汤汁烧干，再转中小火炖煮12分钟。出锅前放入剩余的蒜蓉，简单炒一下再放入香菜。
啤酒虾尾
虾尾解冻洗干净，放盐泡水10分钟，沥干水备用。准备蒜末生姜备用。起锅烧油，小火冷油，煽炒，油温稍热后，加入火锅底料，白糖、盐、老抽、蚝油，继续炒，放入虾尾、啤酒。大火收尾，出锅撒上芝麻。
