1、斐林试剂是由氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的溶液和硫酸铜的质量分数为0.05 g/mL的溶液配制而成的。
2、它与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下，能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀。
3、因此，斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否。
4、斐林试剂的配制:甲液 氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的溶液。
5、乙液 硫酸铜的质量分数为0.05 g/mL的溶液。
6、使用时，将4~5滴乙液滴入2 mL甲液中，混合后立即使用。
7、(简制) 医学上用此试剂检验糖尿病.配制方法:将36.4g CuSO4.5H2O溶于200mL水中，用0.5mL浓硫酸酸化，再用水稀释到500mL待用;取173g酒石酸钾钠KNaC4H4O6.4H2O，71g NaOH固体溶于400mL水中，再稀释到500mL.使用时取等体积两溶液混合.
