香酥油炸小螃蟹怎么做
发布时间：2025-10-06 | 来源：互联网转载和整理
1、小螃蟹冲洗干净，沥水，切成两半，用盐，料酒腌制一会儿。
2、面粉加适量水。
3、加盐，葱，鸡蛋调成面糊，不要太稠，也不要太稀了。
4、把螃蟹沥一下水放进面糊拌匀。
5、面糊不能太稀哦。
6、锅里放油烧至微冒烟。
7、把螃蟹一个个夹到油锅里。
8、中小火炸至金黄。
9、捞出沥油，待全部炸完后，再复炸一次，会比较酥，没那么油腻。
10、好吃的香酥油炸小螃蟹就做好啦！
上一篇：钢结构分为哪几种结构
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1、小螃蟹冲洗干净，沥水，切成两半，用盐，料酒腌制一会儿。
2、面粉加适量水。
3、加盐，葱，鸡蛋调成面糊，不要太稠，也不要太稀了。
4、把螃蟹沥一下水放进面糊拌匀。
5、面糊不能太稀哦。
6、锅里放油烧至微冒烟。
7、把螃蟹一个个夹到油锅里。
8、中小火炸至金黄。
9、捞出沥油，待全部炸完后，再复炸一次，会比较酥，没那么油腻。
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