醭面是什么意思
2025-10-07
醭面是一种中国传统的烹饪方法，又称“醱酵”。 它的原理是将面粉加入温水中将之稀释，加入少许盐、味精等调料，使其变得较为浓稠，再用手揉搓制成条状，然后在油锅中煎炸而成。这种烹饪方式最早出现在唐朝，在当时已经开始流行了。醭面通常作为一道热菜，但也可以拿来做凉菜。它的味道十分独特，外表酥脆，口感香酥，口感更佳。它可以搭配各种蔬菜，比如豆芽、西兰花、洋葱、芹菜等，也可以搭配水果，如苹果、梨等...
黥面刑（黥面）
2025-10-06
1、文身又称刺墨或札青，这是高山族过去的普遍习俗，他们认为在身上刺上各种花纹是美的装饰。 2、此俗在北部族群中较为盛行，丽泰雅人和赛夏人则以黥面为美。 3、黥面就是刺于额部、颈部或颊部，泰雅人因此而被称为“黥面番”。 4、 黥面也叫雕青，按习俗，男女进入青春期即开始雕青，一生要经历二至四回的刺文施墨，才算完成全过程，是成年、求偶、爱美。 5、武功甚至地位的标志。 6、雕青部位常见于面、胸、背、腹...