角瓜怎么做好吃又简单
发布时间:2025-10-06 | 来源:互联网转载和整理
角瓜是一种常见的蔬菜,它的外形呈现出角状,肉质细嫩,营养丰富,口感清爽,是夏季常见的清凉蔬菜之一。下面介绍几种简单易做的角瓜做法,让您轻松享受美味。
1. 清炒角瓜
材料:角瓜、葱姜、盐、油
制作方法:
1)角瓜去皮切成条状,葱姜切末备用。
2)锅中倒入适量油,烧热后加入葱姜末爆香。
3)加入角瓜翻炒,加入适量盐调味即可。
2. 蒜蓉烤角瓜
材料:角瓜、蒜蓉、盐、橄榄油
制作方法:
1)角瓜去皮切成薄片,蒜蓉备好。
2)将角瓜片放在烤盘上,用橄榄油涂抹均匀。
3)撒上蒜蓉和盐,放入预热好的烤箱中,烤15分钟左右即可。
3. 番茄炖角瓜
材料:角瓜、番茄、葱姜、盐、糖、油
制作方法:
1)角瓜去皮切成块状,番茄切成小块备用。
2)锅中倒入适量油,烧热后加入葱姜末爆香。
3)加入番茄炒匀,加入适量盐和糖调味。
4)加入角瓜块翻炒,加入适量水炖煮10分钟左右即可。
总结:
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