淡干海参怎么泡发

发布时间：2025-10-06 | 来源：互联网转载和整理

1、干海参。

2、取干净无油的容器，最好是有盖子的，倒入适量的纯净水，将海参有清水冲下表面的灰尘，放入泡24-48小时直至发软。放入冰箱冷藏室，每8小时换一次水。第一天的样子

3、第二天的样子

4、第三天的样子

5、海参腹部中间有个自然的裂缝，沿此处上下剪开，上面那个圆形凸出的部分是海参的***，一并清理了，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质。

6、拿一个洁净无油的锅，盛半锅纯净水，将洗净的海参放入。大火煮开后小火再煮20分钟，熄火后待其自然凉透。

7、再把煮好的海参放入洁净无油的容器内，加纯净水没过海参，然后放电冰箱的冷藏室内，再浸泡48-72小时，每天换水一次，即可食用。

8、最后泡发好的海参，与原来的海参个头差别。