什么鱼适合做酸菜鱼

发布时间：2025-10-06 | 来源：互联网转载和整理

酸菜鱼一般选用刺***娇嫩的淡水鱼类，如鲤鱼、草鱼、黑鱼、青鱼、鲈鱼、龙利鱼等，都适合用来做酸菜鱼。虽然鲤鱼的鱼刺少，但其土腥味较重，做鱼时要对除腥引起足够重视。