水溶性维生素有哪些

发布时间：2025-10-12 | 来源：互联网转载和整理

水溶性维生素是可溶于水而不溶于非极性有机溶剂的一类维生素，包括维生素B族和维生素C。这类维生素除碳、氢氧元素外，有的还含有氮硫等元素。