到底是冷水先结成冰还是热水先结冰
发布时间：2025-10-11 | 来源：互联网转载和整理
热水、冷水不一定谁先结冰，是需要特定条件的。
热水结冰比冷水快只是“有时候”，也就是说这并不是一个必然现象。《物理通报》杂志社所属的《中学生物理》杂志曾对这一现象进行过历时1年的讨论，其中有12篇“实验报告”，偶有成功之例。
这说明姆潘巴现象确实存在，但控制条件难寻，复现不易。这也就意味着，姆潘巴现象只是在特定条件下出现的物理现象，而不能一般性地得出“热水比冷水先结冰”的物理结论。
扩展资料：
水是一种性质独特的物质，有着非常丰富的物理现象，且在工业生产和生命科学中扮演极其重要的角色，但是人类目前对水的研究还很不透彻。
实际上许多物理量和物理现象不仅取决于物质所处的状态，而且与其历经过程密切相关，最终结果是否一样还是需要实验研究来确认。例如由于冶金技术在工业上的价值，人类对钢铁的研究非常详细。
众所周知不同初始温度、不同降温速率处理过的钢铁，性质有很大不同，其中晶粒的特点和形成过程也有所不同。类似地实验研究发现，不同过程和条件下产生的冰，晶体结构和物理性质也有很大不同。