什么叫炼乳（什么是炼乳）

发布时间：2025-10-11 | 来源：互联网转载和整理

1、炼乳和炼乳没有区别。都是同一种乳制品，只是各地叫法不同。炼乳富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、维生素C等营养成分。适当食用对人体非常有益。

2、炼乳和炼乳是同一种乳制品，只是在不同的地方叫法不同。炼乳是鲜牛奶经过高温处理，***死牛奶中的细菌，在这个过程中加入白糖或蔗糖不断搅拌，使牛奶中的大量水分蒸发，形成粘稠的炼乳。