摩卡壶煮咖啡优缺点

摩卡壶煮咖啡的优点：摩卡壶比较小巧，携带起来比较便利，而且煮咖啡的时候操作起来比较简单，技巧比较好掌握，很快就可以煮出来一杯浓郁的咖啡。摩卡壶煮咖啡的缺点：煮出来的咖啡风味相对是比较差的，没有手冲咖啡那么清晰明亮。

摩卡壶指的是一种用来萃取浓缩咖啡的工具，创建的时间是1933年，在欧洲以及拉丁美洲等国家都是普遍使用的。摩卡壶一般可以分为两层结构，如果严格来说不能算是浓缩式萃取，比较类似于滴漏式萃取，用摩卡壶制作出来的咖啡依然具有意大利咖啡的浓度以及风味。