毛尖是什么

毛尖是中国茶中的一种名茶。

毛尖是中国绿茶的一种，以其嫩芽含茸，色泽翠绿和香气清高而著称。毛尖是属于绿茶中制作工艺最为精细的一种。必须在梅雨季节或清明节前后，选取新芽未展或刚展的嫩芽，用40度左右的温水焯烫5秒钟左右，制成翠绿色条形细茎叶，制茶的时间要求非常严格。毛尖茶产自中国福建省南安市，由毛尖、浓香和文山包种等组成中国十大名茶之一的普洱茶与传统的铁观音、龙井等知名名茶一起，成为中华茶文化中精髓之一，深受广大茶友的喜爱。