速率是指物体在单位时间内通过的距离或者是产生或消耗的数量或变化。
一般用单位时间内通过的路程或者是完成的工作量等来表示，因此速率的单位通常是长度/时间或者是数量/时间，例如米/秒、千米/小时、立方米/秒、升/小时等等。
在物理学中速率通常指的是物体在单位时间内通过的距离，即速度。速度是一个矢量量，包括大小和方向。通常用标量速率来表示物体通过的距离，而用矢量速度来表示物体的运动状态。在化学、生物学和经济学中，速率通常指的是数量/时间的变化率。
例如化学反应速率指的是反应物浓度随时间变化的快慢，经济增长速率指的是国民生产总值、贸易额等经济指标随时间变化的快慢。
