主要是由于其肉质又紧又硬，且身上所带的腥味过重，比较容易滋生细菌等原因，所以一般没有人会选择吃它。但只要处理得当，它还是能制作出很多丰富且美味的佳肴的。
河蚌为什么没人吃
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主要是由于其肉质又紧又硬，且身上所带的腥味过重，比较容易滋生细菌等原因，所以一般没有人会选择吃它。但只要处理得当，它还是能制作出很多丰富且美味的佳肴的。
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