西兰花可以直接炒吗

发布时间：2025-10-11 | 来源：互联网转载和整理

西兰花可以直接炒，但是炒之前最好用水焯一下，这样西兰花受热更均匀，而且还可以减少烹饪时间。烹饪西兰花之前可以先将西兰花掰成小块，清洗后用水焯一遍再翻炒，这样不仅营养丰富，而且口感也很脆爽。