餐饮面试的基本问题：
1、说一下餐厅服务员的工作职责是什么？
2、你认为当你服务客人的时候亲切的微笑是很重要的吗？为什么？
3、你如何确保你的客人在餐厅高兴的用餐？
4、如果顾客生气了你该怎么办？
5、你为什么申请服务员这个职位？什么是餐厅服务员？
6、什么是优质的服务？什么是团队精神？
7、怎样做到独一无二的服务？
8、你在工作中的缺点是什么？
9、在工作中如果出现了错误你要怎么处理，举例说明？
10、餐厅服务员的礼貌用语有哪些？
11、餐厅服务员的基本素质是什么？
12、餐厅服务员工作中如何处理上下级关系？
