薯塔片正宗做法
发布时间：2025-10-10 | 来源：互联网转载和整理
薯塔制作步骤：
用料：
土豆 2个
番茄酱 适量
玉米淀粉 60g
面粉 20g
发酵粉 2g
盐 适量
食用油 适量
番茄酱 适量
薯塔的做法步骤：
步骤 1、碗中加入面粉、玉米淀粉、发酵粉以及少许盐，再倒入适量水，搅拌均匀，备用。
步骤 2、取洗净的土豆，串在竹签上，再采用螺旋切法将土豆切成薄片。
步骤 3、然后沿竹签拉伸开来。
步骤 4、锅中倒入食用油，加热到7成热。土豆片上均匀地淋上调配好的面糊，然后放锅中油炸，炸至表面金黄。捞出备用。
步骤 5、COS芝士酱、番茄酱淋在炸好的土豆塔上即可。