怎么做送灶粑粑

发布时间：2025-10-10 | 来源：互联网转载和整理

粳米与糯米加工成面粉，猪肉、豆干、萝卜、切成碎末。

用一半肥肉炼油，倒入一半瘦肉炒至七分熟，加入切碎的豆干和雪菜，快炒熟后放进切好的大蒜，盛起来做馅儿备用。

用一半肥肉炼油，倒入一半瘦肉炒至七分熟，加入切碎的萝卜，快炒熟后放进切好的大蒜，盛起来做馅儿备用。

将芝麻用小火炒熟，冷却后放入两勺白糖，盛起来备用。

将粳米面粉和糯米面粉分别加入适当的温水，揉成面团。

将已经烧好的雪菜豆干馅和萝卜馅包进粳米面粉团里，将芝麻馅包进糯米面粉团里。

将已经做好的送灶粑粑放到铺有纱布的蒸笼上，放到锅里开始蒸。

在锅中倒入菜籽油，然后将蒸好的送灶粑粑放入，煎至金黄色盛起来，一家人就可以享用美味的送灶粑粑啦。