怎么做蔬菜饺子

发布时间：2025-10-10 | 来源：互联网转载和整理

蔬菜饺子是一道美味又健康的食品，它既有饺子的鲜香口感，又能额外提供蛋白质、纤维素和维生素等营养物质。下面是制作蔬菜饺子的简单步骤：

材料：

- 蔬菜馅：

1、份，可用胡萝卜、白菜、冬瓜、香菇、葱姜等蔬菜和豆腐件、虾仁等搭配

- 调味料：盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒、姜末等适量

1. 把蔬菜洗干净、切成小碎末，然后放入大碗中

2. 加入豆腐件、虾仁等其他馅料，根据个人口味加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒和姜末等调味料，然后搅拌均匀，使馅料变得湿润而不松散

3. 取一张饺子皮，倒入馅料，然后用手指沾水将饺子皮的边缘润湿，捏上半圆形，再把两边捏起来，用力按好饺子的折痕